Пројекти

Биолошки механизми, нутритивни унос и статус полинезасићених масних киселина и фолата: Унапређење исxране у Србији

Води :

др Марија Глибетић

Сарадници на пројекту:

Марија Такић, Милица Зековић, Биљана Покимица, Тамара Поповић, Гордана Петровић-Огиано, Јелена Милешевић, Јасмина Мартачић-Дебељак, Марија Кнез, Марија Ранић, Ирена Крга, Вук Стевановић, Марта Деспотовић, Невена Кардум, Мирјана Гуриновић, Марија Глибетић, Весна Вучић, Александра Арсић, Данијела Ристић-Медић, Милица Кодиновић, Марја Пајуновић

Број пројекта: III 41030

Трајање пројекта:

2011-2020.

Водећа институција:

Институт за медицинска истраживања, Прва хируршка клиника, Београд, Економски факултет, Београд; Клинички болнички центар Земун, Земун

Опис пројекта:

Предмет пројекта је истраживање о увожењу и статусу фулатних и полиунсатурираних масних киселина (ПУФА) у становништву Србије, које нуде 1. ревизија литературе за идентификацију група у ризицима са ниским утиском фолата и ПУФА, 2. успостављање и валидација метода за утврђивање уноса и статуса , 3. Интервенцијске студије на ћивотињском моделу, 4. решеност етиопатогенетичких, терапеутске и профилактичких ефеката ПУФА и солити у хроничним болестима на људском моделу, 5. истраживања тржишта, произвођача и потрошача перцепције према храни обогаћена фолатима и ПУФА, 6. расејавање резултата научне и опште популације.

Поyитивни ефекти дијетарних биоактивних пептида и полифенола на здравствено стање кардиоваскуларног система код људи

Води :

др Марија Глибетић

Сарадници на пројекту:

Невена Кардум, Славица Ранковић, Милица Којадиновић, Марија Такић, Јасмина Мартачић-Дебељак, Марија Глибетић, Александра Конић-Ристић, Мања Зец

Број пројекта: 312090

Трајање пројекта:

октобар 2012.-септембар 2016.

Водећа институција: UNIVERSITY OF LEEDS United Kingdom; TURKIYE BILIMSEL VE TEKNOLOJIK ARASTIRMA KURUMU
Turkey; AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Spain; NOFIMA AS Norway; UNIVERSITY COLLEGE CORK – NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, CORK Ireland; INSTITUT ZA MEDICINSKA ISTRA IVANJA Serbia; ALMA MATER STUDIORUM – UNIVERSITA DI BOLOGNA Italy; UNIVERSITEIT GENT Belgium; VLAAMSE INSTELLING VOOR TECHNOLOGISCH ONDERZOEK N.V. Belgium; LGC LIMITED United Kingdom; HELSINGIN YLIOPISTO Finland; British Nutrition Foundation United Kingdom; EUROPEAN FOOD INFORMATION RESSOURCE AISBL
Belgium; PAMIDA INTERNATIONAL SRO Slovakia; CREME SOFTWARE LTD Ireland; VALDYCOMER SA
Spain; INDUSTRIAS CARNICAS VAQUERO Spain; WAGRALIM Belgium; CRITICAL PROCESSES LTD
United Kingdom; CORESSENCE LIMITED United Kingdom; LABORATORIOS ADMIRA SL Spain; BIOAESIS srl Italy; KAMUT ENTERPRISES OF EUROPE BVBA Belgium; BIOACTOR BV Netherlands; PRODIGEST Belgium; NUTRIKA DOO Serbia; FUNDACION UNIVERSITARIA SAN ANTONIO Spain

Опис пројекта:

Главни циљ пројекта БЦЦХУС био је да се развију алати и ресурси који ће олакшати генерацију робусних и експлоатативних научних доказа који се могу користити за подршку тврдњама везаним за узрок и ефекат односа између конзумирања биоактивних пептида и полифенола и корисних физиолошких ефеката везаних за кардиоваскуларно здравље у људским бићима. ИМИ тим је примарно истражио ефекте трошења агрегације и активације тромбоцита у абдоминално гојазним субјектима.

Проналажење решења да би се дијетарним уносом намирница обезбедио оптималног статуса витамина Д и здравља током свих фаза животног циклуса

Води :

др Марија Глибетић

Сарадници на пројекту:

Веља Вучић, Данијела Ристић-Медић, Александра Арсић, Јелена Милешевић, Мања Зец, Мирјана Гуриновић, Марија Ранић, Марија Глибетић

Број пројекта:

613977

Трајање пројекта:

новембар 2013.-октобар 2017.

Водећа институција: HELSINGIN YLIOPISTO Finland; DANMARKS TEKNISKE UNIVERSITET Denmark; UNIVERSITY OF SURREY United Kingdom; UNIVERSITETET I TROMSOE – NORGES ARKTISKE UNIVERSITET Norway; AARHUS UNIVERSITETSHOSPITAL Denmark; KOBENHAVNS UNIVERSITET Denmark; MEDICAL RESEARCH COUNCIL United Kingdom; UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, DUBLIN Ireland; UNIVERSITY OF SOUTHAMPTON United Kingdom; UNIVERSITAETSKLINIKUM FREIBURG Germany; CHAROKOPEIO PANEPISTIMIO Greece; THE UNIVERSITY OF MANCHESTER United Kingdom; STICHTING VU Netherlands; MEDIZINISCHE UNIVERSITAT GRAZ Austria; UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID Spain; ROBERT KOCH-INSTITUT Germany; HJARTAVERND SES Iceland; DONETSK NATIONAL MEDICAL UNIVERSITYNAMED AFTER MAXIM GORKIY DONNMU Ukraine; INSTITUT ZA MEDICINSKA ISTRA IVANJA Serbia; PAMIDA INTERNATIONAL SRO Slovakia; EUROPEAN FOOD INFORMATION RESSOURCE AISBL Belgium; CREME SOFTWARE LTD Ireland; SPAROS LDA Portugal; BANTRY MARINE RESEARCH STATION LIMITED Ireland; DSM Nutritional Products Ltd Switzerland; MONAGHAN MUSHROOMS IRELAND
Ireland; FRIESLANDCAMPINA NEDERLAND HOLDING BV Netherlands; NUTRICIA RESEARCH BV
Netherlands; United States Department of Health and Human Services United States; LALLEMAND SAS France; STICHTING VUMC Netherlands

Опис пројекта:

Пројекат ОДИН обезбедио је доказе за спречавање мањак витамина Д у Европи и унапређивање исхране и јавног здравља кроз храну. Успостављањем међународно стандардизоване аналитичких платформи за 25ОХД, ОДИН је мерио расподелу циркулације 25ОХД и описао превласт мањак витамина Д у Европи. Коришћењем доступних биобанкса и база података из Националних истраживања исхране ОДИН-а, одложени су релативни доприноси сунчивих и исхранних извора витамина Д на 25ОХД. У подршци препорукама витамина Д, ОДИН је извео три РЦТ-а код трудница, деце и тинејџера и четвртог РЦТ-а у етничким имигрантских групама како би пружио експерименталне податке за одређивање услова за унос витамина Д.

Примена технолигија које не захтевају велика финансијска улагања и традициолалних намирница за производњу приступачне и нутритивно вредне хране за групу становника који живе у уловима на граници сиромаштва

Води :

Др Марија Глибетић, координатор ИМИ тима

Сарадници на пројекту:

Романа Новаковић, Данијела Ристић-Медић, Морана Гуриновић, Марија Глибетић, Јелена Милешевић, Невена Кардум

Број пројекта:  266331

Трајање пројекта:

Фебруар 2011.-Јул 2014.

Водећа институција: TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT Finland; UNIVERSITY OF LEEDS United Kingdom; INSTITUTE FOR FOOD TECHNOLOGY OF NOVI SAD Serbia; KOBENHAVNS UNIVERSITET Denmark; VILNIAUS UNIVERSITETAS Lithuania; BUDAPESTI MUSZAKI ES GAZDASAGTUDOMANYI EGYETEM Hungary; QUADRAM INSTITUTE BIOSCIENCE United Kingdom; CONSORZIO INTERUNIVERSITARIO RISONANZE MAGNETICHE DI METALLO PROTEINE Italy; INSTITUT ZA MEDICINSKA ISTRA IVANJA
Serbia; EUROPEAN FOOD INFORMATION COUNCIL Belgium; COMITE EUROPEEN DE NORMALISATION Belgium; VALIO OY Finland; Zdravo Organic d.o.o. Serbia; PROTEUS GOLD KFT
Hungary; UZDAROJI AKCINE BENDROVE LIETPAK Lithuania; STRAND DOO Serbia; THE UNIVERSITY OF MANCHESTER United Kingdom

Опис пројекта:

Пројекат ЧАНС дефинисао је иновативну стратегију засновану на социоекономском студији састава најзначајније популације ЕУ која је у опасности од сиромаштва и верификовала релативну постојећу мањак исхране путем холистичког приступа обезбеђеног истрагом метаболологије која је у корелацији нездраве дијете са реалистичким метаболизмом. ЦХАНЦЕ је усвојио нови мултидисциплинарни приступ, што је довело до нутриционих стратегија за спречавање неухрањености у групама становништва у опасности од сиромаштва. ЧЕНС је имао за циљ да се размотри нова дијета са додатном здравственом вредношћу као целина развијањем прехрамбених производа који би могли да делују у житу. Синергијска сарадња нутрициониста, хемииара хране, економиста и технолољких технологија омогужила је робустну стратегију тако љто је све баријере пренела на здраву исхрану лабораторијским развојем приступаиних, али исхранних прехрамбених производа, нове амбалаће и порције.

ЕуроФИР платформа за храну: Даља интеграција, усавршавање и експлоатација за њену дугорочну самоодрживост

Води :

др Марија Глибетић

Сарадници на пројекту:

Марија Глибетић, Мирјана Гуриновић, Јелена Милешевић, Јасмина Мартачић-Дебељак, Марија Такић

Број пројекта:  265967

Трајање пројекта:

април 2011.-март 2013.

Водећа институција: ISTITUTO NAZIONALE DI RICERCA PER GLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE Italy; EUROPEAN FOOD INFORMATION RESSOURCE AISBL Belgium; FOODCON SPRL Belgium; UNIVERSITY COLLEGE CORK – NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, CORK Ireland; WAGENINGEN UNIVERSITY Netherlands; British Nutrition Foundation United Kingdom; Danish Food Information Denmark; EIDGENOESSISCHE TECHNISCHE HOCHSCHULE ZUERICH Switzerland; DANMARKS TEKNISKE UNIVERSITET Denmark; LIVSMEDELSVERKET Sweden; INSTITUT ZA MEDICINSKA ISTRA IVANJA
Serbia; SVERIGES LANTBRUKSUNIVERSITET Sweden; VYSKUMNY USTAV POTRAVINARSKY Slovakia; AGENCE NATIONALE DE LA SECURITE SANITAIRE DE L ALIMENTATION DE L ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL France; INSTITUTO NACIONAL DE SAUDE DR. RICARDO JORGE Portugal; TERVEYDEN JA HYVINVOINNIN LAITOS Finland; CONSIGLIO PER LA RICERCA IN AGRICOLTURA E L’ANALISI DELL’ECONOMIA AGRARIA Italy; CENTRE INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LE CANCER
France; Topshare International B.V. Netherlands

Опис пројекта:

Циљ овог пројекта био је да се додатно интегрише/пречисти ЕуроФИР платформа за храну, да се побољша/подржи начин на који се истраживање предузима у односима између хране, исхране и здравља у Европи. Фокус је био на продужењу примене и експлоатацији проверених података и алата за паневропске студије исхране и коришћење мреже, имплементацију стандарда и најбољу праксу. То заједно формира основу дугорочне одрживости кроз ново успостављени правни ентитет ЕуроФИР АИСБЛ.

Одржива искоришљивост биоактивних компоненти традиционалне хране региона око Црног мора

Води :

др Марија Глибетић

Сарадници на пројекту:

Александра -Конић Ристић, Невена Кардум, Марија Глибетић

Број пројекта: 227118

Трајање пројекта:

април 2009.- октобар 2012.

Водећа институција: 1. UNIBO – Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, Polo Scientifico-didattico di Cesena, Italy
contact person: L. Filippo D’AntuonoSi apre in una nuova finestra
2. IFR – Institute of Food Research, Norwich, United Kingdom
contact persons: Paul FinglasSi apre in una nuova finestra, Paul KroonSi apre in una nuova finestra
3. HHF – Hellenic Health FoundationSi apre in una nuova finestra, Athens, Greece
contact person: Antonia TrichopoulouSi apre in una nuova finestra
4. INSA . Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, Lisbon, Portugal
contact person: Helena Soares CostaSi apre in una nuova finestra
5. ONAFT – Odessa National Academy of Food Technologies, Odessa, Ukraine
contact person: Sergiy FedosovSi apre in una nuova finestra
6. UZHNU – Uzhhorod National University, Uzhhorod, Ukraine
contact person: Nadiya BoykoSi apre in una nuova finestra
7. MSUFP – State educational institution of the high professional education “Moscow State University of Food Productions”, Moscow, Russian Federation
contact person: Dmitry KarpenkoSi apre in una nuova finestra
8. SPES-GEIE – Spread European Safety – European Economic Interest Grouping; Rome, Italy
contact person: Daniele RossiSi apre in una nuova finestra
9. ASE – Bucharest University of EconomicsSi apre in una nuova finestra, BUcharest, Romania
contact person: Carmen Costea or personal home pageSi apre in una nuova finestra
10. ELKANA – Biological Farming Association, Tbilisi, Georgia
contact person: Marjam JorjadzeSi apre in una nuova finestra
11. IMR – Institute for Medical ResearchSi apre in una nuova finestra; Belgrade, Serbia
contact person: Maria Glibetic
12. UFT – University of Food Technologies. Plovdiv, Bulgaria
contact person: Iordanka AlexevaSi apre in una nuova finestra
13. YEDITEPE – T C Yeditepe University; Istanbul, Turkey
contact person: Bike KoçaogluSi apre in una nuova finestra

Опис пројекта:

Усклађивање европских препорука за унос микронутријената

Води :

Др Марија Глибетић, за ИМИ тима

Сарадници на пројекту:

Јасмина Мартачић-Дебељак, Тамара Поповић, Александра Арсић, Данијела Ристић-Медић, Духова Вучић, Мирјана Гуриновић, Марија Глибетић

Број пројекта: FP6 036196-2

Трајање пројекта: 2007-2011.

Водећа институција: • ILSI Europe, Belgium (Coordinator)
• Aarhus School of Business,Denmark
• Ashwell Associates (Europe) Ltd,United Kingdom
• Biotempo – Consultorio em Biotechnologia Lda, Portugal
• Catholic University of Leuven, Belgium
• Community Nutrition Unit of Bilbao, Spain
• Euro Consultants s.a., Belgium
• European Food Information Council a.i.s.b.l.(EUFIC), Belgium
• Foodlab Ltd,Cyprus
• Hylobates Consulting srl, Italy
• INRA – Institut National de la Recherche Agronomique, France
• Lambert Nutrition Consultancy Ltd,United Kingdom
• Minerva Public Relations & Communications Ltd,United Kingdom
• National and Kapodistrain University of Athens,Greece
• National Association for Consumer Protection,Hungary
• National Institute of Public Health,Czech Republic
• Nutrition Research Foundation, Spain
• Oxford Brookes University,United Kingdom
• TNO,The Netherlands
• University College Cork – National University of Ireland, Ireland
• University of Las Palmas de Gran Canaria, Spain
• University of Belgrade – Institute for Medical Research, Serbia
• University of Central Lancashire,United Kingdom
• University of East Anglia,United Kingdom
• University of Milano, Italy
• University of München (Ludwig-Maximillians),Germany
• University of Oslo,Norway
• University of Pécs,Hungary
• University of Surrey,United Kingdom
• University of Ulster,United Kingdom
• University of Zaragoza, Spain
• Wageningen University,The Netherlands
• Warsaw Agricultural University, Poland
• World Health Organization – Regional Office for Europe,Denmark

Опис пројекта:

 

Европска мрежа информацијама о намирницам/храни

Води :

др Мирјана Гуриновић

Сарадници на пројекту:

Марија Такић, Јасмина Мартачић-Дебељак, Тамара Поповић, Мирјана Гуриновић, Марија Глибетић

Број пројекта: 513944

Трајање пројекта:

Јануар 2005.-Јун 2010.

Водећа институција: GRAZ UNIVERSITY OF TECHNOLOGY, DEPARTMENT OF FOOD CHEMISTRY AND TECHNOLOGY
Autriche; GHENT UNIVERSITY Belgique; NUTRIENTEN BELGIE VZW Belgique; EUROPEAN COMMISSION – DG JOINT RESEARCH CENTRE – INSTITUTE FOR REFERENCE MATERIALS AND MEASUREMENTS (IRMM) Belgique; NATIONAL CENTER OF PUBLIC HEALTH PROTECTION
Bulgarie; TECHNICAL UNIVERSITY OF DENMARK Danemark; NATIONAL INSTITUTE FOR HEALTH AND WELFARE Finlande; HELSINGIN YLIOPISTO Finlande; AGENCE FRANAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS France; MATIS OHF Islande; MAX RUBNER-INSTITUT Allemagne; VEREIN ZUR FÖRDERUNG DES TECHNOLOGIETRANSFERS AN DER HOCHSCHULE BREMERHAVEN E.V. Allemagne; NATIONAL AND KAPODISTRIAN UNIVERSITY OF ATHENS Grèce; AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS Grèce; UNIVERSITY COLLEGE CORK, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, CORK Irlande; BEN-GURION UNIVERSITY OF THE NEGEV Israël; ISTITUTO NAZIONALE DI RICERCA PER GLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE Italie; ISTITUTO PER LO STUDIO E LA PREVENZIONE ONCOLOGICA Italie; WAGENINGEN UNIVERSITY Pays-Bas; UNIVERSITY OF OSLO Norvège; NATIONAL FOOD AND NUTRITION INSTITUTE Pologne; INSTITUTO NACIONAL DE SAÚDE DR. RICARDO JORGE NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH, PORTUGAL Portugal; UNIVERSITY OF VIENNA, INSTITUTE FOR ANALYTICAL CHEMISTRY, INSTITUTE OF NUTRITIONALNUTRIONAL SCIENCES
Autriche; CENTRE D’ENSENYAMENT SUPERIOR DE NUTRICIÓ I DIETÈTICA Espagne; UNIVERSITY OF GRANADA Espagne; FOOD RESEARCH INSTITUTE (VYSKUMNY USTAV POTRAVINARSKY) Slovaquie; SWEDISH NATIONAL FOOD ADMINISTRATION Suede; SVERIGES LANTBRUKSUNIVERSITET Suède; TURKIY BILIMSEL VE TEKNIK ARASTIRMA KURUMU (THE SCIENTIFIC AND TECHNICAL RESEARCH COUNCIL OF TURKEY) Turquie; BRITISH NUTRITION FOUNDATION United Kingdom; EUROPEAN MOLECULAR BIOLOGY LABORATORY Allemagne; THE SECRETARY OF STATE FOR ENVIRONMENT, FOOD AND RURAL AFFAIRS United Kingdom; UNIVERSITY OF LEEDS United Kingdom; ILSI EUROPE A.I.S.B.L. Belgique; THE UNIVERSITY OF SURREY United Kingdom; BAIGENT LTD United Kingdom; STICHTING DIENST LANDBOUWKUNDIG ONDERZOEK Pays-Bas; POLYTEC Danemark;
IAN D UNWIN FOOD INFORMATION CONSULTANCY United Kingdom; EIDGENÖSSISCHE TECHNISCHE HOCHSCHULE, ZÜRICH Suisse; INSTITUTE FOR MEDICAL RESEARCH Serbia; FOOD CENTRE OF FOOD AND VETERINARY SERVICE OF LATVIA Lettonie; NETHERLANDS ORGANISATION FOR APPLIED SCIENTIFIC RESEARCH (TNO) Pays-Bas; FOODCON SPRL Belgique; NATIONAL INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH AND THE ENVIRONMENT Pays-Bas; EUROPEAN FOOD INFORMATION RESSOURCE Belgique; HEALTH EDUCATION AND DESEASE PREVENTION CENTRE
Lituanie

Опис пројекта:

 

This site is registered on wpml.org as a development site.