Institut za medicinska istraživanja sa zadovoljstvom obaveštava javnost da su naše koleginice dr Snježana Petrović i dr Aleksandra Arsić iz Grupe za nutritivnu biohemiju i dijetologiju na poziv organizatora učestvovale na skupu „2nd International Symposium on Biotechnology; 29th Symposium on Biotechnology with International“. Skup je održan na Agronomskom fakultetu u Čačku, Univerzitet u Kragujevcu, u periodu od 14. do 15. marta 2024.
Tom prilikom dr Petrović je u okviru sesije Nutricionizam kojom je predsedavao prof. dr Vladimir Jakovljević dekan Fakulteta medicinskih nauka, Univerziteta u Kragujevcu, održala predavanje pod naslovom „Polyphenol-rich black currant juice ameliorates metabolic syndrome induced by high-fat high-fructose diet in rats“, koje je govorilo o korisnim efektima soka crne ribizle u prevenciji metaboličkog sindroma. Predavanje je izazvalo veliko interesovanje zbog uvek aktuelne teme unapređenja ishrane kao i rezultata koji nedvosmisleno ukazuju na potencijal crne ribizle u tom smislu.
Predavanje dr Arsić, pod naslovom „Effects of pomegranate juice on lipid metabolism in women with dyslipidemia and metabolic syndrome”, održano je u okviru iste sesije. Predavanje je ukazalo na veliki potencijal nara u smanjenju faktora rizika za razvoj kardiovaskularnih događaja kod osoba sa hiperlipidemijama i onih sa metaboličkim sindromom. Usledila je dinamična diskusija, koja je razultirala razmenom ideja i korisnim sugestijama za danji razvoj i nastavak istraživanja.
