Nutritivna biohemija i dijetologija
Grupa se bavi osnovnim i primenjenim istraživanjima efekata anti-inflamatorne dijetarne intervencije i primene određenih nutrijenata na biomarkere nutritivnog unosa, biohemijske parametre nutritivnog statusa, i promene parametara lipidnog statusa, inflamacije i oksidativnog stresa u različitim patološkim stanjima; y okviru grupe je i Savetovalište za ishranu. Istraživački pravci se odnose na:
- Kreiranje interventnih studija uz upotrebu suplemenata omega 3 i omega 6 masnih kiselina i konzumiranje hrane bogate polifenolima, njihova realizacija i praćenje efekta na progresiju bolesti i kvalitet života;
- Praćenje efekta dijetarne intervencije i individualne nutritivne terapije kod gojaznih osoba, onkoloških i bubrežnih bolesnika, kod osoba sa sarkopeničnom gojaznošću, masnom jetrom i insulinskom rezistencijom;
- Razvoj i primenu animalnog modela pogodnog za istraživanje efekta matičnih sokova i biljnih ekstrakata bogatih polifenolima, sa hipolipemijskim, hipoglikemijskim i antiinflamatornim svojstvima, na prevenciju nastanka i terapiju metaboličkog sindroma;
- Sprovođenje edukacija, radionica i javnih predavanja iz oblasti ishrane;
- Komercijalnu uslugu nutrigenomske analize i personalizovane ishrane.
PLAN ZA NAREDNI PERIOD:
- Dalje unapređenje istraživanja u oblasti lipidomike uz korišćenje najsavremenijih tehnika gasne, tečne i masene spektrometrije.
- Identifikacija i kvantifikacija novih lipidnih biomarkera usko povezanih sa pojavom i razvojem hroničnih nezaraznih bolesti.
- Ispitivanje interakcija novootkrivenih biomarkera sa drugim makromolekulima i njihova validacija u velikim kohortima.
- Dijagnostika i prognoza razvoja bolesti pomoću tehnika veštačke inteligencije i mašinskog učenja.
- Interventne studije ishrane/dijete u saradnji sa klinikama u sekundarnoj prevenciji i/ili lečenju različitih stanja.
- Fokus navedenih istraživanja bio bi na konzumaciji proizvoda od biljaka karakterističnih za naše podneblje, te to otvara saradnju sa privredom.
Rukovodilac grupe
Vesna Vučić
Članovi naučnoistraživačke grupe
Danijela Ristić-Medić
Aleksandra Arsić
Snježana Petrović
Maja Milošević
Biljana Pokimica
Marija Paunović
Dr Milica Kojadinović
Milena Žuža Praštalo
Anđelija Čukić
Lola Milanović
Najnoviji PROJEKTI
Projekat AID ima za cilj da primenom nutritivnih intervencija poboljša kliničke ishode, kvalitet života i stopu preživljavanja pacijentkinja sa rakom dojke koje primaju adjuvantnu endokrinu terapiju inhibitorima aromataze.
Projekat SynergyEd ima za cilj da osnaži roditelje dece sa posebnim potrebama u svakodnevnom životu, unapredi njihove roditeljske veštine i socijalnu inkluziju, zdravlje i kvalitet života.
- Anti-inflammatory dietary intervention in breast cancer patients receiving aromatase inhibitors (AID)
- Sinergistička edukacija roditelja dece sa posebnim potrebama (SynergyEd)
- U susret međunarodnoj mreži za istraživanje zasnovanoj na dokazima u kliničkim zdravstvenim istraživanjima
- Evropska mreža koja se bavi oštećenjima jetre izazvanim lekovima
- Panevropska mreža za lipidomiku i metabolite lipida
Najnovije PUBLIKACIJE
Žuža Praštalo, M., Pokimica, B., Arsić, A., Ilich, J. Z., & Vučić, V. (2025). Current evidence on the impact of diet, food, and supplement intake on breast cancer health outcomes in patients undergoing endocrine therapy. Nutrients, 17(3), 456. https://doi.org/10.3390/nu17030456
Veselinović, A., Zeković, M., Paunović, M., Šorak, M., Ristić-Medić, D., & Vučić, V. (2025). Zinc as a modulator of male fertility: Interplay between lipid metabolism, oxidative stress, and sperm function. Biological Trace Element Research, 1–15.
Ilich, J. Z., Pokimica, B., Ristić-Medić, D., Petrović, S., Arsić, A., Vasiljević, N., Vučić, V., & Kelly, O. J. (2025). Osteosarcopenic adiposity and its relation to cancer and chronic diseases: Implications for research to delineate mechanisms and improve clinical outcomes. Ageing Research Reviews, 103, 102601. https://doi.org/10.1016/j.arr.2024.102601
Veselinović, A., Stojsavljević, A., Arsić, A., Bojović-Jović, D., Vučić, V., & Golić, I. (2025). Serum and seminal plasma zinc levels and immunopositivity of the ZIP6 and ZIP14 transporters in men with normo- and teratozoospermia. Current Issues in Molecular Biology, 47(2), 101.
Ilich, J. Z., Pokimica, B., Ristić-Medić, D., Petrović, S., Arsić, A., Vasiljević, N., Vučić, V., & Kelly, O. J. (2024). Osteosarcopenic adiposity (OSA) phenotype and its connection with cardiometabolic disorders: Is there a cause-and-effect? Ageing Research Reviews, 98, 102326. https://doi.org/10.1016/j.arr.2024.102326
Ristić-Medić, D., Takić, M., Pokimica, B., Terzić, B., Kojadinović, M., Lepić, T., Radjen, S., & Vučić, V. (2024). Dietary omega-3 PUFA intake in patients with chronic kidney disease: The association with vitamin D deficiency, intima-media thickness and blood pressure. Journal of Clinical Medicine, 13(18), 5593. https://doi.org/10.3390/jcm13185593
Paunović, M., Milošević, M., Mitrović-Ajtić, O., Veličković, N., Mićić, B., Nedić, O., Todorović, V., Vučić, V., & Petrović, S. (2024). Polyphenol-rich black currant and cornelian cherry juices ameliorate metabolic syndrome induced by a high-fat high-fructose diet in Wistar rats. Heliyon, 10(7), e27709. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e27709
Petrović, S., Mouskeftara, T., Paunović, M., Deda, O., Vučić, V., Milošević, M., & Gika, H. (2024). Unveiling lipidomic alterations in metabolic syndrome: A study of plasma, liver, and adipose tissues in a dietary-induced rat model. Nutrients, 16(20), 3466. https://doi.org/10.3390/nu16203466
Prvulović, N., Žuža Praštalo, M., Lilić, A., Pantelić, S., Katanić, B., Čoh, M., & Vučić, V. (2024). TMG symmetry and kinematic analysis of the impact of different plyometric programs on female athletes’ lower-body muscles. Symmetry, 16(10), 1393. https://doi.org/10.3390/sym16101393
Bajerska, J., Skoczek-Rubińska, A., Małczak, L., Vučić, V., Arsić, A., Kojadinović, M., & Ristić-Medić, D. (2023). Plasma fatty acid composition and some markers of dietary habits are associated with cardiovascular disease risk determined by an atherogenic plasma index in postmenopausal women. Nutrition Research, 115, 47–60. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2023.05.008
Arsić, A., Krstić, P., Paunović, M., Nedović, J., Jakovljević, V., & Vučić, V. (2023). Anti-inflammatory effect of combining fish oil and evening primrose oil supplementation on breast cancer patients undergoing chemotherapy: A randomized placebo-controlled trial. Scientific Reports, 13(1), 6449. https://doi.org/10.1038/s41598-023-33787-w
Ristić-Medić, D., Kovačić, M., Takić, M., Arsić, A., Petrović, S. B., Paunović, M. P., Jovičić, M., & Vučić, V. (2021). Calorie-restricted Mediterranean and low-fat diets affect fatty acid status in individuals with nonalcoholic fatty liver disease. Nutrients, 13(1), 15. https://doi.org/10.3390/nu13010015
Međaković, J., Čivljak, A., Zorčec, T., Vučić, V., Ristić-Medić, D., Veselinović, A., … & Puljak, L. (2024). Perceptions on support, challenges and needs among parents and caregivers of children with developmental disabilities in Croatia, North Macedonia and Serbia: A cross-sectional study. BMC Pediatrics, 24(1), 297. https://doi.org/10.1186/s12887-024-04489-4
Milošević, M., Arsić, A., Cvetković, Z., & Vučić, V. (2021). Memorable food: Fighting age-related neurodegeneration by precision nutrition. Frontiers in Nutrition, 8, 688086. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.688086
Paunović, M., Kotur-Stevuljević, J., Arsić, A., Milošević, M., Todorović, V., Guzonjić, A., Vučić, V., & Petrović, S. (2023). Antioxidative effects of black currant and cornelian cherry juices in different tissues of an experimental model of metabolic syndrome in rats. Antioxidants, 12(6), 1148. https://doi.org/10.3390/antiox12061148
Zainteresovani za saradnju sa našom istraživačkom grupom?
Naš tim stručnjaka je posvećen unapređenju zdravlja i dobrobiti kroz inovativna istraživanja.