Nutritivna biohemija i dijetologija

Grupa se bavi osnovnim i primenjenim istraživanjima efekata anti-inflamatorne dijetarne intervencije i primene određenih nutrijenata na biomarkere nutritivnog unosa, biohemijske parametre nutritivnog statusa, i promene parametara lipidnog statusa, inflamacije i oksidativnog stresa u različitim patološkim stanjima; y okviru grupe je i Savetovalište za ishranu. Istraživački pravci se odnose na:

  • Kreiranje interventnih studija uz upotrebu suplemenata omega 3 i omega 6 masnih kiselina i konzumiranje hrane bogate polifenolima, njihova realizacija i praćenje efekta na progresiju bolesti i kvalitet života;
  • Praćenje efekta dijetarne intervencije i individualne nutritivne terapije kod gojaznih osoba, onkoloških i bubrežnih bolesnika, kod osoba sa sarkopeničnom gojaznošću, masnom jetrom i insulinskom rezistencijom;
  • Razvoj i primenu animalnog modela pogodnog za istraživanje efekta matičnih sokova i biljnih ekstrakata bogatih polifenolima, sa hipolipemijskim, hipoglikemijskim i antiinflamatornim svojstvima, na prevenciju nastanka i terapiju metaboličkog sindroma;
  • Sprovođenje edukacija, radionica i javnih predavanja iz oblasti ishrane;
  • Komercijalnu uslugu nutrigenomske analize i personalizovane ishrane.

PLAN ZA NAREDNI PERIOD:

  • Dalje unapređenje istraživanja u oblasti lipidomike uz korišćenje najsavremenijih tehnika gasne, tečne i masene spektrometrije.
  • Identifikacija i kvantifikacija novih lipidnih biomarkera usko povezanih sa pojavom i razvojem hroničnih nezaraznih bolesti.
  • Ispitivanje interakcija novootkrivenih biomarkera sa drugim makromolekulima i njihova validacija u velikim kohortima.
  • Dijagnostika i prognoza razvoja bolesti pomoću tehnika veštačke inteligencije i mašinskog učenja.
  • Interventne studije ishrane/dijete u saradnji sa klinikama u sekundarnoj prevenciji i/ili lečenju različitih stanja.
  • Fokus navedenih istraživanja bio bi na konzumaciji proizvoda od biljaka karakterističnih za naše podneblje, te to otvara saradnju sa privredom.

Rukovodilac grupe

Članovi naučnoistraživačke grupe

Najnovije PUBLIKACIJE

Žuža Praštalo, M., Pokimica, B., Arsić, A., Ilich, J. Z., & Vučić, V. (2025). Current evidence on the impact of diet, food, and supplement intake on breast cancer health outcomes in patients undergoing endocrine therapy. Nutrients, 17(3), 456. https://doi.org/10.3390/nu17030456

Veselinović, A., Zeković, M., Paunović, M., Šorak, M., Ristić-Medić, D., & Vučić, V. (2025). Zinc as a modulator of male fertility: Interplay between lipid metabolism, oxidative stress, and sperm function. Biological Trace Element Research, 1–15.

Ilich, J. Z., Pokimica, B., Ristić-Medić, D., Petrović, S., Arsić, A., Vasiljević, N., Vučić, V., & Kelly, O. J. (2025). Osteosarcopenic adiposity and its relation to cancer and chronic diseases: Implications for research to delineate mechanisms and improve clinical outcomes. Ageing Research Reviews, 103, 102601. https://doi.org/10.1016/j.arr.2024.102601

Veselinović, A., Stojsavljević, A., Arsić, A., Bojović-Jović, D., Vučić, V., & Golić, I. (2025). Serum and seminal plasma zinc levels and immunopositivity of the ZIP6 and ZIP14 transporters in men with normo- and teratozoospermia. Current Issues in Molecular Biology, 47(2), 101.

Ilich, J. Z., Pokimica, B., Ristić-Medić, D., Petrović, S., Arsić, A., Vasiljević, N., Vučić, V., & Kelly, O. J. (2024). Osteosarcopenic adiposity (OSA) phenotype and its connection with cardiometabolic disorders: Is there a cause-and-effect? Ageing Research Reviews, 98, 102326. https://doi.org/10.1016/j.arr.2024.102326

Ristić-Medić, D., Takić, M., Pokimica, B., Terzić, B., Kojadinović, M., Lepić, T., Radjen, S., & Vučić, V. (2024). Dietary omega-3 PUFA intake in patients with chronic kidney disease: The association with vitamin D deficiency, intima-media thickness and blood pressure. Journal of Clinical Medicine, 13(18), 5593. https://doi.org/10.3390/jcm13185593

Paunović, M., Milošević, M., Mitrović-Ajtić, O., Veličković, N., Mićić, B., Nedić, O., Todorović, V., Vučić, V., & Petrović, S. (2024). Polyphenol-rich black currant and cornelian cherry juices ameliorate metabolic syndrome induced by a high-fat high-fructose diet in Wistar rats. Heliyon, 10(7), e27709. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e27709

Petrović, S., Mouskeftara, T., Paunović, M., Deda, O., Vučić, V., Milošević, M., & Gika, H. (2024). Unveiling lipidomic alterations in metabolic syndrome: A study of plasma, liver, and adipose tissues in a dietary-induced rat model. Nutrients, 16(20), 3466. https://doi.org/10.3390/nu16203466

Prvulović, N., Žuža Praštalo, M., Lilić, A., Pantelić, S., Katanić, B., Čoh, M., & Vučić, V. (2024). TMG symmetry and kinematic analysis of the impact of different plyometric programs on female athletes’ lower-body muscles. Symmetry, 16(10), 1393. https://doi.org/10.3390/sym16101393

Bajerska, J., Skoczek-Rubińska, A., Małczak, L., Vučić, V., Arsić, A., Kojadinović, M., & Ristić-Medić, D. (2023). Plasma fatty acid composition and some markers of dietary habits are associated with cardiovascular disease risk determined by an atherogenic plasma index in postmenopausal women. Nutrition Research, 115, 47–60. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2023.05.008

Arsić, A., Krstić, P., Paunović, M., Nedović, J., Jakovljević, V., & Vučić, V. (2023). Anti-inflammatory effect of combining fish oil and evening primrose oil supplementation on breast cancer patients undergoing chemotherapy: A randomized placebo-controlled trial. Scientific Reports, 13(1), 6449. https://doi.org/10.1038/s41598-023-33787-w

Ristić-Medić, D., Kovačić, M., Takić, M., Arsić, A., Petrović, S. B., Paunović, M. P., Jovičić, M., & Vučić, V. (2021). Calorie-restricted Mediterranean and low-fat diets affect fatty acid status in individuals with nonalcoholic fatty liver disease. Nutrients, 13(1), 15. https://doi.org/10.3390/nu13010015

Međaković, J., Čivljak, A., Zorčec, T., Vučić, V., Ristić-Medić, D., Veselinović, A., … & Puljak, L. (2024). Perceptions on support, challenges and needs among parents and caregivers of children with developmental disabilities in Croatia, North Macedonia and Serbia: A cross-sectional study. BMC Pediatrics, 24(1), 297. https://doi.org/10.1186/s12887-024-04489-4

Milošević, M., Arsić, A., Cvetković, Z., & Vučić, V. (2021). Memorable food: Fighting age-related neurodegeneration by precision nutrition. Frontiers in Nutrition, 8, 688086. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.688086

Paunović, M., Kotur-Stevuljević, J., Arsić, A., Milošević, M., Todorović, V., Guzonjić, A., Vučić, V., & Petrović, S. (2023). Antioxidative effects of black currant and cornelian cherry juices in different tissues of an experimental model of metabolic syndrome in rats. Antioxidants, 12(6), 1148. https://doi.org/10.3390/antiox12061148

Sve publikacije

Zainteresovani za saradnju sa našom istraživačkom grupom?

Naš tim stručnjaka je posvećen unapređenju zdravlja i dobrobiti kroz inovativna istraživanja.
Ako želite da se pridružite našem timu ili sarađujete sa nama, molimo vas da nas kontaktirate.

Radujemo se saradnji sa vama!

This site is registered on wpml.org as a development site.