Vodi :
Ana Marija Mandić
Saradnici na projektu:
Tamara Popović, Aleksandra Arsić
Broj projekta: TR31029
Trajanje projekta: 2011-2020.
Vodeća institucija:
Institut za tehnologiju hrane (FINS), Novi Sad, Institut za medicinska istraživanja i druge
Opis projekta:
Proučava se nekoliko biljnih mešavina, a u prošloj godini alge Spirulina. Karakterizacija i detaljno ispitivanje samih mešavina bila je projektni zadatak FINS-a, dok je zadatak gorenavedenih istraživača iz IMI,biohemijske parametre krvi životinja pre i posle lečenja, kao i profil fatti kiselina fosfolipida seruma i organa (jetre, mozga) tokom istraživanja efekata egzimiranih proizvoda.