Rukovodilac: dr Suzana Dimitrijević-Branković
Saradnici na projektu: dr Marija Ranić
Broj projekta: TR31035
Trajanje projekta: 2011-2020.
Vodeća institucija: Tehnološko-metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu, Institut za medicinska istraživanja, Univerzitet u Beogradu
Opis projekta:
U saradnji sa biohemijskom inženjeringom i biotehnologijom, Marija Ranić je sprovela istraživanja vezana za procese vađenja biološki aktivnih supstanci u oblasti tehnološkog razvoja TR31035. Njeno istraživanje uključivalo je optimizaciju metoda za izdvajanje biološki aktivnih komponenti otpadne kafe, koristeći mikrotalasnu radijaciju. Cilj ovih studija bio je da se testira mogućnost potpunog i višestrukog kotilizvanja otpadnih materijala. Dobijeni podaci doprinose povećanju vrednosti otpada za kafu i smanjuju zahteve, kako tehničke tako i ekonomske, za njenu negu.