Води :
Др Сузана Димитријевић-Бранковић
Сарадници на пројекту:
Марија Ранић
Број пројекта: TR31035
Трајање пројекта:
2011-2020.
Водећа институција:
Технолошко -металуршки факултет, Универзитета у Београду, Институт за медицинска истраживања и други.
Опис пројекта:
У сарадњи са биохемијском инжењерингом и биотехнологијом, Марија Ранић је спровела истраживања везана за процесе вађења биолошки активних супстанци у области технолошког развоја TR31035. Њено истраживање укључивало је оптимизацију метода за издвајање биолошки активних компоненти отпадне кафе, користећи микроталасну радијацију. Циљ ових студија био је да се тестира могућност потпуног и вишеструког котилизвања отпадних материјала. Добијени подаци доприносе повећању вредности отпада за кафу и смањују захтеве, како техничке тако и економске, за њену негу.