Руководилац: др Марија Глибетић
Сарадници на пројекту: др Марија Такић, др Милица Зековић, др Биљана Покимица, др Тамара Поповић, др Гордана Петровић-Огиано, др Јелена Милешевић, др Јасмина Мартачић-Дебељак, др Марија Кнез, др Марија Ранић, др Ирена Крга, др Вук Стевановић, др Невена Кардум, др Мирјана Гуриновић, др Весна Вучић, др Александра Арсић, др Данијела Ристић-Медић, др Милица Кодиновић, др Марја Пајуновић, Марта Деспотовић
Број пројекта: III 41030
Трајање пројекта: 2011-2020.
Водећа институција: Институт за медицинска истраживања, Универзитет у Београду, Економски факултет, Универзитет у Београду, Клинички болнички центар, Прва хируршка клиника, Београд
Опис пројекта:
Предмет пројекта је истраживање о увожењу и статусу фулатних и полиунсатурираних масних киселина (ПУФА) у становништву Србије, које нуде 1. ревизија литературе за идентификацију група у ризицима са ниским утиском фолата и ПУФА, 2. успостављање и валидација метода за утврђивање уноса и статуса , 3. Интервенцијске студије на ћивотињском моделу, 4. решеност етиопатогенетичких, терапеутске и профилактичких ефеката ПУФА и солити у хроничним болестима на људском моделу, 5. истраживања тржишта, произвођача и потрошача перцепције према храни обогаћена фолатима и ПУФА, 6. расејавање резултата научне и опште популације.