Поyитивни ефекти дијетарних биоактивних пептида и полифенола на здравствено стање кардиоваскуларног система код људи (BACCHUS)

Руководилац: др Марија Глибетић

Сарадници на пројекту: др Невена Кардум, др Славица Ранковић, др Милица Којадиновић, др Марија Такић, др Јасмина Мартачић-Дебељак, др Александра Конић-Ристић, др Мања Зец

Број пројекта: 312090

Трајање пројекта: октобар 2012-септембар 2016.

Водећа институција: Институт за бионауке Квадрам, Уједињено Краљевство, Универзитет у Лидсу, Уједињено Краљевство, Савет за научна и технолошка истраживања Турске (TÜBİTAK), Турска, Државна агенција – Виши савет за научна истраживања (CSIC), Шпанија, Nofima AS, Норвешка, Универзитетски колеџ Корк, Национални универзитет Ирске, Корк, Ирска, Институт за медицинска истраживања, Универзитет у Београду, Алма матер студиорум – Универзитет у Болоњи, Италија, Универзитет у Генту, Белгија, Фламански институт за технолошка истраживања (VITO NV), Белгија, LGC Limited, Уједињено Краљевство, Универзитет у Хелсинкију, Финска, Британска фондација за исхрану, Уједињено Краљевство, Европски ресурс за информације о храни (EuroFIR AISBL), Белгија, Pamida International s.r.o., Словачка, CREME Software Ltd, Ирска, Valdycomer SA, Шпанија, Industrias Cárnicas Vaquero, Шпанија, Wagralim AISBL, Белгија, Critical Processes Ltd, Уједињено Краљевство, Coressence Limited, Уједињено Краљевство, Laboratorios Admira SL, Шпанија, Bioaesis s.r.l., Италија, Kamut Enterprises of Europe BVBA, Белгија, BioActor BV, Холандија, ProDigest, Белгија, Нутрика д.о.о., Србија, Универзитетска фондација Сан Антонио, Шпанија

Опис пројекта:

Главни циљ пројекта BACCHUS био је да се развију алати и ресурси који ће олакшати генерацију робусних и експлоатативних научних доказа који се могу користити за подршку тврдњама везаним за узрок и ефекат односа између конзумирања биоактивних пептида и полифенола и корисних физиолошких ефеката везаних за кардиоваскуларно здравље у људским бићима. ИМИ тим је примарно истражио ефекте трошења агрегације и активације тромбоцита у абдоминално гојазним субјектима.

Пројекти