Води :
Ана Марија Мандић
Сарадници на пројекту:
Тамара Поповић, Александра Арсић
Број пројекта: TR31029
Трајање пројекта: 2011-2020.
Водећа институција:
Институт за технологију хране (ФИНС), Нови Сад, Институт за медицинска истраживања и друге
Опис пројекта:
Проучава се неколико биљних мешавина, а у прошлој години алге Спирулина. Карактеризација и детаљно испитивање самих мешавина била је пројектни задатак ФИНС-а, док је задатак горенаведених истраживача из ИМИ,биохемијске параметре крви животиња пре и после лечења, као и профил фатти киселина фосфолипида серума и органа (јетре, мозга) током истраживања ефеката егзимираних производа.