Кардиоваскуларне болести и болести и поремећаји метаболизма могу се превенирати, одложити или спречити побољшањем навика у исхрани. Повећање уноса намирница биљног порекла, које представљају богат извор великог броја једињења са потенцијалним повољним деловањем на здравље људи („биоактивне компонене хране“), представља важну стратегију у борби против ових хроничних болести. Чињеница је, ипак, да и поред великог броја обећавајућих резултата добијених у претклиничким истраживањима, њихова потврда у оквиру клиничких студија код људи представља изазов за истраживаче, углавном услед изражене хетерогености у одговору појединаца на унос биоактивних једињења присутних у храни. Формирањем европске мултидисциплинарне мреже, ЦОСТ акција ПОСИТИВе је имала за циљ да допринесе развоју знања у овој области кроз активности усмерене на: 1) интериндивидуалне варијације у апсорпцији и метаболизму ових биоактивних једињења (Радна група 1 – WГ1); 2) интериндивидуалне варијације у одговору на њихов унос (биолошком деловању) код